Партнерство CSA с компанией Mudbone Grown в фокусе
Расширение доступа к продовольствию и вдохновение следующего поколения фермеров BIPOC
CareOregon сотрудничает с местными фермерами, предоставляя участникам программы паи по программе «Сельское хозяйство с общественной поддержкой» (Community Supported Agriculture, CSA) с 2016 года с целью улучшения индивидуального и общественного здоровья. Включение в этом году Mudbone Grown в свою семью фермеров стало большой честью для компании.
Mudbone Grown: Feed'em Freedom Farm, единственная в своем роде ферма чернокожих владельцев в нашем регионе, была основана супругами Шантой Джонсон и Артуром Шейверсом в 2015 году. Их миссия заключается в продвижении фермерства, основанного на сообществах из разных поколений, которое направлено на повышение продовольственной безопасности для лиц из сообщества чернокожих, коренных народов и цветных граждан (BIPOC), создание возможностей для чернокожих фермеров и улучшение здоровья сообщества.
В общей сложности 100 паев в Mudbone Grown будут распределены между отдельными лицами и семьями, обслуживаемыми общественным медицинским центром North by Northeast, медицинской клиникой Wallace и клубом для мальчиков и девочек CareOregon Boys and Girls Club в Роквуде. Эти места были выбраны потому, что они обслуживают большое количество людей, идентифицирующих себя как чернокожие, коренные народы или цветное население.
«Запуск нового партнерства CSA с Mudbone Grown — это возможность для нас сделать приоритетным обеспечение доступа к продуктам питания для лиц из сообщества BIPOC в Портленде. Это партнерство станет еще одним шагом к тому, чтобы помочь обеспечить справедливость в отношении здоровья путем решения проблем отсутствия продовольственной безопасности и доступа к свежим продуктам питания», — сказала Джен Мартинек, менеджер по стратегическим бизнес-партнерствам CareOregon.
Партнерство CSA начинается в последние выходные июня. Из недели в неделю участники программы CSA ожидают получить разнообразные продукты в рамках своих паев: капусту, листовую капусту, лук, свеклу, морковь, брокколи, репу, кустовую фасоль, горох, тыкву, клубнику, шнитт-лук, зелень, помидоры, арбуз, бамию, баклажаны и салат.
«Это партнерство будет служить семьям BIPOC, но самое главное — оно будет служить семьям с низким уровнем продовольственной безопасности, которые имеют хронические проблемы со здоровьем и нуждаются в доступе к хорошим питательным продуктам, — сказала Шанта Джонсон, соучредитель Mudbone Grown. Я считаю, что подобные этому партнерства помогают преодолеть этот разрыв, а также поддерживают местные продовольственные системы, инвестируя в чернокожих фермеров, инвестируя в сообщество и поддерживая нашу местную систему здравоохранения».
Посмотрите фотографии ниже, чтобы узнать больше о компании Mudbone Grown и о том, как они используют свою семейную ферму для борьбы с системным угнетением и построения более сильного региона.
Призыв вернуться к земле, отголосок предков побудил соучредителей Шанту Джонсон и Артура Шаверса основать Mudbone Grown — принадлежащую чернокожим ферму — с целью борьбы с систематическим угнетением и индустриальным расизмом в наших продовольственных системах, обеспечивая доступ к продовольствию для темнокожих семей.
В 2015 году два основателя фермы и их шестеро детей решили вернуться к земле-кормилице, основав собственную ферму и переняв то, что они узнали о выращивании продуктов питания от своих семей, дедушек и бабушек. Как результат, чернокожие помогают создать продовольственный суверенитет в сообществах BIPOC.
После завершения программы обучения в Университете штата Орегон «Начинающий городской фермер» (Beginning Urban Farming) они начали сотрудничать с общественными фермами, такими как Arbor Lodge Farms и Zenger Farm, получив в управление участок земли. В 2018 году ферма Mudbone Grown переехала на участок площадью 19 акров (7,7 га) недалеко от Корбетта и с тех пор фермеры живут и работают там.
Забавный факт: название Mudbone Grown было придумано с подачи соучредителя Артура Шейверса.
«Артур был деревенским мальчишкой, бегающим по Северо-Восточному Портленду в меховой шапке, — сказала Джонсон. — Его друг дал ему прозвище «Грязнуля» (Mudbone).
Когда спустя годы тот же друг приехал посетить их ферму, он назвал ее «Выращено Грязнулей» (Mudbone Grown), и так это название закрепилось за ней.
За эти годы Mudbone Grown создала три программы обучения сельскому хозяйству: A Farmers of Color для фермеров BIPOC, Boots to Roots, помогающую обучать ветеранов фермерскому делу, и Pathways to Farming — трехлетний курс обучения созданию сельскохозяйственных предприятий для представителей сообщества BIPOC.
«Для общества важно видеть, что чернокожие фермеры выращивают продукцию и служат сообществу, — сказала Джонсон. — В штате сложилась история исключения чернокожих фермеров из сельского хозяйства, и очень важно, чтобы чернокожие фермеры получили возможность и ресурсы для работы».
На протяжении многих лет Mudbone Grown сотрудничала с несколькими организациями, такими как Black Oregon Land Trust (BOLT) и Black Food Fund, чтобы продолжать создавать возможности для чернокожих фермеров и продовольственных преобразований под руководством чернокожих, одновременно работая над ликвидацией расистских систем, которые ставят чернокожие сообщества в неблагоприятное положение и лишают их гражданских прав.
Компания Mudbone Grown также занимается укреплением продовольственной безопасности в сообществах с низким уровнем дохода и улучшением здоровья и благосостояния сообщества благодаря партнерским отношениям, таким как партнерство CSA с CareOregon.
«Партнерство важно для сообщества, поскольку оно обеспечивает доступ к продовольствию, — сказала Джонсон. — Мы видим, как стремительно растут цены на еду. Семьи не могут позволить себе растущие цены на продукты. Семьи не могут позволить себе покупать органическую, свежую, фермерскую продукцию из-за высокой цены».
Подобные партнерства CSA расширяют доступ к здоровой пище, способствуют устойчивому развитию и помогают решить продовольственную проблему.
В ходе подготовки к началу сезона CSA обеспечение урожая этого года оказалось непростой задачей для Mudbone Grown и других ферм. Апрельская метель и постоянные дожди избыточно пропитали влагой почву и задержали посадку. Семена, посаженные в таких условиях, потенциально могут сгнить в почве, поскольку избыток воды вымывает питательные вещества, необходимые растениям для роста.
«Мы мало что можем сделать, поскольку именно природа контролирует ситуацию, а не мы, — сказала Джонсон. — Все, что в наших силах, — это стараться относиться к земле с почтением и заботиться о ней немного больше, чем мы делаем в глобальном масштабе».
В этом году в рамках партнерства CSA будут предлагаться в основном листовая зелень и культуры для умеренного климата. Участники программы CSA ожидают получить разные продукты в рамках своих паев: листовую и кудрявую капусту, лук, свеклу, морковь, брокколи, репу, кустовую фасоль, горох, тыкву, клубнику, шнитт-лук, зелень, помидоры, арбузы, бамию, баклажаны и салат.
Партнерство CSA с Mudbone Grown, медицинской клиникой Уоллеса, общественным центром здравоохранения North by Northeast и клубом для мальчиков и девочек CareOregon Boys and Girls Club в Роквуде стартует в последние выходные июня.
«Для нас важно делиться с людьми и давать им возможность участвовать вместе с нами, — отметила Джонсон. — Мы не единственные в стране, кто возвращается к земле. На Восточном побережье и по всей стране мы видим удивительное движение чернокожих фермеров, фермеров-африканцев, фермеров из числа коренных народов и цветных фермеров, которые добиваются восхитительных результатов. Мы любим работать руками, работать с сообществом, кормить сообщество, потому что именно этим занимались наши бабушки».
Невозможно узнать, что вырастет из каждого посаженного нами семечка».
